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学校组织学生食堂集中检查和满意度测评

文章来源:后勤服务与管理处 发布时间:2021年04月09日 点击数: 字体:

2021年4月8日,学校组织学生食堂集中检查和满意度测评。学工处、工会、团委、国资处、招投标管理中心、后勤服务与管理处、附中相关人员参加。

集中检查和测评前,开展了相关培训。集中检查共分四组,对学生食堂和教工餐厅,对照《检查表》30项内容,逐项细致检查、打分。满意度测评由学工处、工会牵头,分别对学生食堂和教工餐厅,进行现场测评和集中测评。

集中检查结束后,副校长蔡雷主持召开反馈会,对集中检查情况予以反馈,并对下步食品安全进行专项布置。

会议指出,夏季来临,食品安全风险加大,应高度重视学生食堂食品安全,杜绝出现食堂餐品夹杂异物和食物中毒现象。

会议要求,抓好食品安全关键环节,突出把好食材分拣淘洗、炊餐具洗消、“四防”、从业人员晨检、食材采购存储加工、餐品留样等重要关口,堵塞食品安全漏洞。

会议强调,切实建立经常性的监督检查长效机制,坚持“严、细、实”,避免空泛要求、一般检查不实工作作风,把食品安全作为重中之重抓在手上,承担起应有的安全责任。

(文:孙家法 / 审核:侯永轶)